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Pasta mit Zucchini in Blauschimmelkäse-Soße

Autor des Rezepts: Silvia

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Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden



Rezept Zutatenliste: 500 g Paste, z. B. Fettuccini 2-3 EL geriebener Parmesan frische Petersilie Margarine oder Olivenöl 2 Zucchini in Scheiben 2 zerdrückte Knoblauchzehen 100 ml Weißwein 100 g zerkrümelter Blauschimmelkäse 250 g Sahne Pfeffer

Zubereitungsanweisung: Pasta kochen. Zucchini in Scheiben schneiden. Knoblauchzehen zerdrücken. Fett erhitzen, Zucchini und Knoblauch hinzugeben und dünsten. Wein, Käse und Sahne hinzufügen und mit dem Pfeffer abschmecken. 10 Minuten köcheln lassen. Die Pasta und die Soße mischen.

Anmerkungen: Der Weißwein kann auch weggelassen werden.

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