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Nudelauflauf mit Kohlrabi

 

Nudelauflauf mit Kohlrabi
 
Autor des Rezepts: Ina Gängler
Bewertung: Keine Wertung
Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden
 
 
Rezept Zutatenliste:

  • 200 g Bandnudeln
  • 1 Stück Fleischwurst
  • 1-2 Kohlrabi
  • 1 Zwiebel
  • Mehlschwitze
  • 100 g geriebener Emmentaler
  • Salz, Zitrone

    •  
     
    Zubereitungsanweisung:

    Bandnudeln kochen und in eine Auflaufform geben. Fleischwurst und Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne anbraten. Die Mischung über die Nudeln geben. Kohlrabi in Stifte schneiden, in etwas Salzwasser kochen, abschütten und das Wasser auffangen. Kohlrabi über der Wurstmischung verteilen. Aufgefangenes Wasser für die Mehlschwitze verwenden. Mit Salz und Zitrone abschmecken. 1/3 des Käses in der Mehlschwitze auflösen und über den Auflauf geben. Restlichen Käse auf dem Auflauf verteilen. Bei 200 ° überbacken bis der Käse braun ist.

     
     
    Anmerkungen:
    Keine Beschreibung vorhanden

     
     
    Details ein/ausblenden
    Zubereitungszeit: Keine Angabe Schwierigkeitsgrad:Keine Angabe
    Portionen:Keine Angabe Sonstige Menge:
    Land/Region: Kosten pro Portion:
    Vegetarisches Gericht:Nein Laktose frei:Nein
    Diabetisch:Nein Gluten frei:Nein
    Kilo-Kalorien: Kilojoule:
    Fettgehalt: Broteinheiten:
    Eiweiß: Kohlehydrate:
    Aktualisiert:Mo 15 Dez 2008 13:39:15 CET gelesen:1403 mal gelesen
    Rezept Bewertung
    1 (schlecht) 1
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