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Hüstener Krüstchen

 

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Autor des Rezepts: Silvia
Bewertung: Keine Wertung
Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden
 
 
Rezept Zutatenliste:
 4 Schweineschnitzel 5-6 Eier 4 große Kopfsalatblätter 2 Zwiebeln 4 Scheiben Toastbrot 1-2 Dosen Champignonscheiben oder frische Pilze Magarine oder Butter Salz Pfeffer Semmelbrösel Mehl

 
 
Zubereitungsanweisung:
Schnitzel waschen und trocken tupfen. Dann ganz flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnitzel in Mehl wenden. 1-2 Eier und Semmelbrösel vermischen und Schnitzel damit panieren. Fett in eine Pfanne Schnitzel darin anbraten. Toast rösten und mit den Salatblättern belegen. Dann die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den Pilzen anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel auf den Toast mit den Salatblatt legen. Die Zwiebel-Pilz-Mischung darüber geben. Aus 4 Eiern Spiegeleier mit ganzen Dotter braten, mit Salz würzen und auf die Schnitzel verteilen.

 
 
Anmerkungen:
Auch Sauerländer Krüstchen genannt.

 
 
Details ein/ausblenden
Zubereitungszeit: Keine Angabe Schwierigkeitsgrad:Keine Angabe
Portionen:Keine Angabe Sonstige Menge:
Land/Region:Hüsten, Sauerland Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:Nein Laktose frei:Nein
Diabetisch:Nein Gluten frei:Nein
Kilo-Kalorien: Kilojoule:
Fettgehalt: Broteinheiten:
Eiweiß: Kohlehydrate:
Aktualisiert:So 11 Jan 2009 14:59:47 CET gelesen:1402 mal gelesen
Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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PicturePicturePicturePicturePicture		 5 (Sehr gut)

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