Zwiebel würfeln, Chillischote entkernen u. hacken, Möhren putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen und würfeln. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebelstücke u. Chillischote 2 Minuten dünsten. Möhren zugeben und weitere 2 Minuten dünsten. Gemüsebrühe dazugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. Mangostücke dazugeben und weiter 5 Minuten garen. Suppe mit dem Pürrierstab pürieren, mit Salz u. Pfeffer, Muskat sowie mit dem Limettensaft würzen.
Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden
Zubereitungszeit:
Keine Angabe
Schwierigkeitsgrad:
Keine Angabe
Portionen:
Keine Angabe
Sonstige Menge:
Land/Region:
Kosten pro Portion:
Vegetarisches Gericht:
Ja
Laktose frei:
Nein
Diabetisch:
Nein
Gluten frei:
Nein
Kilo-Kalorien:
Kilojoule:
Fettgehalt:
Broteinheiten:
Eiweiß:
Kohlehydrate:
Aktualisiert:
So 11 Jan 2009 13:53:51 CET
gelesen:
2619 mal gelesen
Autor des Kommentars
Kommentar
Unregistrierten Benutzer ist das Erstellen von Kommentaren nicht erlaubt. Bitte registrieren Sie sich...